Kaffee Facts

Wissenswertes über Kaffee aus Kolumbien

- Ein besonderes Land, ein Land des Kaffees - 

3. größter Kaffeeproduzent der Welt 

Nach Brasilien und Vietnam ist Kolumbien an der Spitze der Länder, die am meisten Kaffee produzieren.

1-3 Kaffeeernten pro Jahr

Kolumbien liegt am Äquator und dadurch entsteht ein Klima, das eine ganzjährige Ernte möglich macht. Die Haupterntezeit liegt in der Zeit zwischen September und Dezember. Je nach Region und dem damit verbunden Klima sind auch mehrere Ernten im Jahr möglich. 

Hoch oben auf 1000-2000 Höhenmeter

Das Hochland der kolumbianischen Anden und die umliegenden Gebiete bieten durch ihre hohe Lage die besten Wachstumsbedingungen für das Heranreifen der Kaffeekirschen. Malerisch liegen die Kaffeeplantagen in der saftig grünen Landschaft.

500.000 Familien

Für zahlreiche Familien ist der Kaffeeanbau die Haupteinnahmequelle. Die Farmen und das über viele Jahre gesammelte Kaffeewissen werden von Generation an Generation weitergegeben.

 

1 Sorte

Arabica ist die Kaffeesorte, die in Kolumbien hervorragend wächst und fast ausschließlich angebaut wird. Keine Überraschung also, dass Kolumbien das Land mit dem höchsten Arabica-Anbau weltweit ist.

Vielfältige Geschmacksrichtungen

Wow! Kaffee aus Kolumbien kann sehr unterschiedliche aromatische Komponenten enthalten. So entfalten verschiedene Bohnen Geschmack nach Zitrusfrüchten, Kokos und Nüssen oder haben eine sanft süße Note. Ein wahres Geschmackserlebnis! Woran das liegt? An den unterschiedlichen Anbaubedingungen und was in der Nähe der Kaffeepflanzen wächst.

100% - Single Origin -Kaffee

Single Origin steht für jene Kaffees, die von einem bestimmten Produzenten, Farm, Kooperation oder Land stammen und nicht mit anderen Bohnen vermischt wird. Bei GUATAVITA de COLOMBIA gibt es 100% kolumbianischen Kaffee von ausgewählten Farmen. 

1723

In diesem Jahr brachten Jesuiten Kaffeebohnen nach Kolumbien. Seinen Ursprung hat die Kaffeepflanze in Äthiopien.

 

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