Kaffee Facts

Wissenswertes √ľber¬†Kaffee aus Kolumbien

- Ein besonderes Land, ein Land des Kaffees - 

 

3. größter Kaffeeproduzent der Welt 

Nach Brasilien und Vietnam ist Kolumbien an der Spitze der Länder, die am meisten Kaffee produzieren.

1-3 Kaffeeernten pro Jahr

Kolumbien liegt am √Ąquator und dadurch entsteht ein Klima, das¬†eine ganzj√§hrige Ernte m√∂glich macht. Die Haupterntezeit liegt in der Zeit zwischen September und Dezember. Je nach Region und dem damit verbunden Klima sind auch mehrere Ernten im Jahr m√∂glich.¬†

Hoch oben auf 1000-2000 Höhenmeter

Das Hochland der kolumbianischen Anden und die umliegenden Gebiete bieten durch ihre hohe Lage die besten Wachstumsbedingungen f√ľr das Heranreifen der Kaffeekirschen. Malerisch liegen die Kaffeeplantagen in der saftig gr√ľnen Landschaft.

500.000 Familien

F√ľr zahlreiche Familien ist der Kaffeeanbau die Haupteinnahmequelle. Die Farmen und das √ľber viele Jahre gesammelte Kaffeewissen werden von Generation an Generation weitergegeben.

 

1 Sorte

Arabica ist die Kaffeesorte, die in Kolumbien hervorragend wächst und fast ausschließlich angebaut wird. Keine Überraschung also, dass Kolumbien das Land mit dem höchsten Arabica-Anbau weltweit ist.

Vielfältige Geschmacksrichtungen

Wow! Kaffee aus Kolumbien kann sehr unterschiedliche aromatische Komponenten¬†enthalten. So entfalten¬†verschiedene Bohnen Geschmack nach Zitrusfr√ľchten, Kokos und N√ľssen oder¬†haben eine sanft s√ľ√üe Note. Ein wahres Geschmackserlebnis! Woran das liegt? An den unterschiedlichen¬†Anbaubedingungen¬†und was in der N√§he der Kaffeepflanzen w√§chst.

100% - Single Origin -Kaffee

Single Origin steht f√ľr jene Kaffees, die von einem bestimmten Produzenten, Farm, Kooperation oder Land stammen und nicht mit anderen Bohnen vermischt wird.¬†Bei GUATAVITA de COLOMBIA gibt es¬†100% kolumbianischen Kaffee von ausgew√§hlten Farmen.¬†

1723

In diesem Jahr brachten Jesuiten Kaffeebohnen nach Kolumbien. Seinen Ursprung hat die Kaffeepflanze in √Ąthiopien.

 

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